「多くのお客様に本物の和食を味わっていただきたい」。この想いを実現させるために、長年にわたって培った自身の目利き力を活かして、 毎朝豊洲市場へ行き、自分の目で見て仕入れた旬の食材を調理しご提供させていただいております。

その食材のもつ味、香りだけで十分美味しいのです。

そこにたくさんの時間とほんの少しの味を加えて「和食梅田」の料理が完成します。

おしゃれなことは出来ません。

ただひたすらまっすぐに、ただひたむきに…
そして、和みのある落ち着いた雰囲気の中で、「おもてなし」の心でお出しして、心行くまで味わっていただくことを心がけています。

美味しいお酒と美味しい料理
日本各地の地酒をはじめ、焼酎やワイン、ビールの他　和食に合うウィスキーを各種取り揃えております。

どうぞゆっくりしていってください。